Лечение и отдых на лучших курортах России

Слизистый суп из пшеничных отрубей

На одну порцию: 200 г отрубей, 1 л воды, 200 г бульона, 5 г сливочного масла, 1/4 чайной ложки соли.

Способ приготовления: вскипятить воду, всыпать в неё пшеничные -отруби и кипятить всё вместе в течение часа; процедить, не отжимая, через тонкое сито; прибавить мясной или куриный бульон, соль и сливочное масло.